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Serviço de Notícias da China, Foshan, 30 de setembro (repórter Cheng Jingwei) Há mais de cem anos, ela saiu do Shunde de Shunde, Guangdong para Nanyang Grandes famílias para serem mulheres que serem auto -encobertas e incorporaram os sabores do sudeste da Ásia na culinária Shunde. vegetal".Na "Capital Alimentar Mundial", que foi revelada em 30 de setembro, no Festival de Alimentos Shunde (cidade chinesa) de 2015, um seminário realizou um seminário sobre a herança da "culinária da mãe e da irmã"

A garota auto -companheiro também é chamada de mãe ou tia. Macau e outros lugares. planning poker it

Atualmente, a maioria das poucas mulheres com quem sugestou em Shunde atingiu os 8 ou 90 anos de idade.Chen Zhonglie, pesquisador da História do Instituto de História da Academia de Ciências Sociais de Guangdong, disse que o grupo feminino do Delta do Rio Pearl River desaparecerá em breve, e a herança da "mãe e irmã da culinária" também está em participação. planning poker it

O repórter soube que os funcionários de Shunde descobriram recentemente e resolveram mais de 50 "mãe e irmã".Ao meio -dia daquele dia, no museu feminino de Shunde Junbing Yutang, muitas mulheres e gourmets e no exterior provaram 12 delas. planning poker it

Qin Yuqi, vice -presidente da Associação de Chefs de Shunde, disse a repórteres que "mãe e irmã Cai" têm um forte sabor de Nanyang, incluindo a adição de curry, pimenta e outros temperos. ".Ele acredita que, com a "culinária da mãe e da irmã" como a entrada, a culinária Shunde e Cantonês pode ser melhor empurrada para países e regiões ao longo da estrada de seda marítima.

Na cerimônia de abertura do Shunde Food Festival no dia, o Departamento de Turismo do Distrito de Shunde e o Instituto de Culinária Chinesa co -estabelecidos com a Aliança de Mestres da Cuinidade Cantonesa para convidar 21 principais cozinhas cantonesas para entrar no Instituto de Cooking Chinese para promover a inovação e o desenvolvimento de Cozinha cantonesa.Situ Wei, diretor americano de artes marciais, e Robert Fangta, presidente do distrito asiático da Associação Internacional de Chef Ecoffi, foram nomeados embaixadores da promoção de alimentos Shunde. planning poker it

O Festival de Alimentos é dividido em várias áreas de exposição, como Shunde Food, Guangdong Food, Food International (Itália, Tailândia, Malásia e outros países).É relatado que Shunde recebeu o título de "World Food Capital" concedido pela UNESCO no final do ano passado.(sobre) planning poker it