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(Sob a orientação da nova era do socialismo de Xi Jinping com características chinesas -Era e novos capítulos na nova era) de "vendas de lucro fino" a "re -líder coquete" -lanches -shaxianos

Agência de notícias Xinhua, Fuzhou, 16 de junho. Pergunta: De "Slim Sales" a "Re -Leading" -Shaxian Snacks's Past and Present Life

O repórter da agência de notícias Xinhua Xiang Kailai, Lin Chao betway metodos de pago

Desde as dinastias Tang e Song, das planícies centrais, foi apresentada ao Condado de Sands nas planícies centrais, e agora que mais de 80.000 lojas se espalharam para mais de 60 países ao redor do mundo. Os lanches saíram de um período de fôlego. betway metodos de pago

Recentemente, o Conselho de Estado anunciou o quinto lote de listas de projetos de representantes do patrimônio cultural nacional nacional de patrimônio cultural de 185 itens, e as habilidades de produção de lanches Shaxian estavam na lista.Lanches locais da área montanhosa, como isso levou a reforma do mundo através da reforma e como pisar no ritmo da nova era para "liderar o coquete".O repórter veio recentemente a Shaxian para encontrar a resposta.

Quem ordenou o fogo da estrela de Liaoyuan

Yu Bang Village, cidade de Xiamao, distrito de Shaxian, Sanming City, é como uma tampa e um riacho.Em uma grande pedra na entrada da vila, os sete personagens de Zhucheng no "Shaxian Snack Village" gravaram o ponto de partida dos lanches shaxianos no país.

"Nos anos 90, menos pessoas tinham mais renda e baixa renda, e os moradores estavam ansiosos para se livrar da pobreza"."Ocasionalmente, aprendia que alguém levantou muito dinheiro na cidade e ganhava muito dinheiro na cidade, e as idéias dos moradores de repente deixaram ir".

O fogo das estrelas vem do desejo de uma vida melhor.

Carne plana, bolas de peixe, ravioli, sacos de ouro e prata, bolinhos de arroz em geral, bolinhos de taro, arroz frito congelados, bolos de lâmpada, tofu de boca quente ... A onda de reforma e abertura ativa a enorme demanda pela indústria de fast food.Lanches shaxianos, que são "um dolo na loja e dois yuan" como o slogan. betway metodos de pago

Os genes de tolerância natural fornecem a base para os lanches shaxianos.É uma cultura de massas de imigrantes Hakka há 1000 anos.

O espírito difícil das montanhas fornece poder central para os lanches shaxianos.Os proprietários de lanches que operam há quase 20 horas por dia, não sei quantas noites dormem no processo de "contagem de ingressos" e abrem os olhos e estão amanhecendo.

A tendência de LaGuhara se deve à constante intenção de procurar bem -ser para o povo.

No final do século passado, os lanches shaxianos começaram a preencher as baixas lacunas de consumo, os finos lucros e as vendas e começaram.Observou o potencial do desenvolvimento de lanches em Shaxian, os governos locais começaram a fortalecer a pesquisa e o treinamento e usaram lanches como o desenvolvimento de indústrias de pilares, estabeleceram lanches e outras instituições para "quebrar" os proprietários de lanches.

Para permitir que os estrangeiros entendam e aceitem lanches shaxianos, o governo shaxiano foi para Fuzhou, Xiamen e outras organizações urbanas como "Snack Festival" e outras atividades para convidar mídia e cidadãos a experimentá -lo.

Para permitir que os proprietários de lanches se integrem rapidamente ao ambiente estranho, quadros shaxianos amarrados em grandes cidades como Xangai e foram às ruas para encontrar lojas adequadas todos os dias.

Para permitir que mais pessoas em Shaxian apreciem o dividendo da indústria de lanches, os técnicos estão lotados no jipe ​​para ir ao campo para treinamento gratuito para as pessoas.

Por mais de 20 anos, mais de 40 documentos, quase 24.000 pessoas para treinamento gratuito e distribuíram 532 milhões de yuans em empréstimos para lanches ... inicialmente, os impostos que dificilmente poderiam trazer impostos foram apoiados pelo governo anterior, criando um milagre de a indústria da indústria.

"Por tantos anos, por que o governo fez tantos 'dinheiro'? Queremos apenas fazer as pessoas ganharem mais dinheiro".

"Renda anual de 20.000 a 300.000 yuan", "um prédio na vila, uma casa na cidade", "Todo festival de primavera, a vila está cheia de carros" ... durante a entrevista, o povo de Shaxian sempre disse a repórteres feliz e orgulhosamente. betway metodos de pago

Vários números são os melhores passos dessa felicidade: os lanches shaxianos impulsionaram mais de 300.000 empregos, e a renda descartável per capita dos residentes rurais locais aumentou de 2805 yuan em 1997 para 21.855 yuan em 2020.

Contra -ataque de alta qualidade "Chain Desprese

De pular do "agricultor" ao "portão nacional", os lanches shaxianos não são suaves.

O modelo inicial de "marido e mulher" ainda precisa quebrar as desvantagens das lojas da beira da estrada, e também precisa sair do "cerco e bloqueio" de catering moderno da Internet. não entrando, mas inalterado ". betway metodos de pago

"Nos primeiros dias, não havia oponentes e agora eles têm inimigos fortes".Embora o tamanho dos lanches shaxianos seja enorme, ainda existem deficiências em qualidade, padrões, inovação de pesquisa e desenvolvimento e gerenciamento.

A crise promove mudanças e mudanças.

Em 2010, depois de operar a tradicional barra de lanches Shaxian por vários anos, Zhang Wanhe, física e mentalmente exausta, estava determinada a "fazer melhores lanches shaxianos" para alcançar operações de cadeia e padronização.Hoje, a marca Shaxian Snack "Chunbaiwei", que ele fundou, já é uma empresa de cadeia com um faturamento anual de mais de 400 milhões de yuan.

Em 2015, a Shaxian estabeleceu oficialmente um grupo de lanches para adotar o modelo de gerenciamento e gerenciamento de catering moderno. promoveu o modelo de produção da cozinha central.

"A carga de trabalho de 200 pessoas já foi concluída agora", lamentou Hu Mingbao, diretor da fábrica de produção de cozinha central.Uma linha de fluxo automatizada na frente dele está rapidamente transformando os ingredientes ricos em bolinhos requintados de salgueiro no vapor.

"Os lanches shaxianos atualizados ainda são baratos, mas não são mais sinônimos de baixo". Os benefícios trazidos pelo desenvolvimento da qualidade.

O rico é a grande causa, e o novo dia é a virtude."Tomar inovação como a primeira força motriz" trouxe profundas mudanças aos lanches shaxianos.

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O repórter viu que os principais produtos dos lanches shaxianos hoje, "Misturando macarrão" e "bolinhos fumegantes" foram feitos em um presente para entrar nos canais comerciais da super -linha.Incluindo utensílios de mesa, toalhas de papel, alimentos de lazer, etc., mais de 1.000 variedades de produtos relacionados a lanches foram desenvolvidos na área local.

No Shaxian Snack Industrial Park, uma grande tela eletrônica continua a pular mais de 1.600 barras de lanches Shaxian em dados de vendas reais. Operações da loja para quebrar as operações da loja.

Com a exploração de "padronização, cadeia, industrialização, internacionalização e digitalização", a base de lanches do Condado de Xiaosha rapidamente cresceu em um "porta -aviões" com um faturamento anual de 88.000 lojas e rotatividade anual de mais de 50 bilhões de yuans. betway metodos de pago

Forte "quebre o círculo" de novo

A noite caiu, e a herança das habilidades de lanches Shaxian ainda estava lotada e animada na rua.Fluindo lentamente em Shaxi, a imagem histórica dos lanches shaxianos na tela fina de água está refletindo.

Li Xianjin, o herdeiro de habilidades de lanches Shaxian, venceu repetidamente um pedaço de carne de porco com um martelo e disse a repórteres: "Agora a maioria deles é usada para usar máquinas para usar carne plana e feita à mão para mostrar turistas para mostrar a comida cultura de lanche shaxiano 'milhares de refinados' ".

Um karma é próspero.Os lanches shaxianos de hoje não são apenas uma indústria de catering independentes, mas também incorporados ao cotidiano do povo de Shaxian, e estabelecem o contexto claro do desenvolvimento urbano e rural no condado de Shaxian.

Vinte anos atrás, esperava -se que os lanches shaxianos fossem o "pilar" da indústria terciária local.Vinte anos depois, os lanches shaxianos "quebraram o círculo" com sucesso e formaram inicialmente um cluster industrial, incluindo produção de matérias -primas, distribuição de logística, serviços de catering, turismo cultural e recreação.

Tomando turismo como exemplo, o turismo de lanches e a cidade cultural, o museu de ciência e tecnologia de lanches, o Snack Folklore Hall e outros pontos cênicos para exibir lanche shaxiano e cultura alimentar, atraem mais de 5 milhões de pessoas para visitar o turismo shaxiano a cada ano.

"O tópico dos lanches Shaxian é trazer seu próprio tráfego". coloque em 'comida'. ”

Shaxian Folk Spreads: "A carne plana é tijolo, o macarrão é aço e os edifícios de alta ração em Shaxian foram construídos".

Por mais de 20 anos, o povo de Shaxian, que é rico em lanches, por sua vez, impulsionou o consumo;Os dados mostram que a taxa de urbanização do condado de Shaxian hoje é de 66%, e a área urbana é cerca de 5 vezes há 20 anos.

"Não se esqueça da intenção original e persevera na indústria característica local de lanches para fazer artigos". para ganhar o desenvolvimento da nova era.