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Chamar o takeaway tornou -se cada vez mais as opções de refeições dos consumidores.No entanto, a qualidade e a segurança do takeaway sempre se preocuparam. segurança.De acordo com "Medidas para a investigação e investigação de atos ilegais de segurança alimentar on -line" implementados oficialmente em 1º de outubro deste ano, a plataforma de takeaway deve ser registrada e revisada nos comerciantes on -line e uma licença.Por mais de um mês após a implementação deste método, o restaurante Takeaway teve uma licença completa?É mais padronizado para a gestão de take -away?As refeições de take -away podem ser comidas com confiança?Recentemente, nosso repórter visitou alguns comerciantes de takeaway em Pequim.

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A licença está faltando e há muitas operações ilegais

Dentro de 1 quilômetro perto de uma comunidade apenas em Pequim, o repórter descobriu que quase 10 comerciantes de takeaway, como arroz de algas felizes, panela de incenso picante, vegetais secos de Xiaoya e pequenos fogões xiangjianos não divulgavam claramente licenças de negócios de alimentos ou certificados divulgados.Muitos permissões públicas de comerciantes expiraram, mas ainda estão operando como de costume.

"Como a mídia expôs o workshop preto da plataforma de viagem, vou dar uma olhada nas qualificações de negócios agora. Sinto que haverá uma foto de pelo menos uma oficina negra. Mas às vezes é difícil encontrar o certificado de negócios de negócios de o comerciante da plataforma de take -away. "Shi Xiaolei da casa de Bahuan trabalhou em uma empresa de design de interiores e muitas vezes resolveu o jantar de takeaway. Que tipo de take -away é reconfortante. Ele nunca foi atingido.

"Descobri recentemente que o" Ji Pin Dumpling ", que frequentemente estava em Baidu Takeaway, não tinha um certificado de certificação na Internet. Como essa loja revisou através da plataforma de takeaway? ? "Shi Xiaolei estava confuso.

De acordo com as medidas para a investigação e investigação de atos ilegais de segurança alimentar on -line, as operadoras de alimentos que negociaram em plataformas de terceira parte devem divulgar suas licenças de negócios de alimentos em sua página inicial de atividades comerciais. identificar.No entanto, ainda existem muitas empresas que não estiveram na plataforma de takeaway. jogar dinheiro real pokerstars

O repórter usou a busca de take -away de Baidu para descobrir que entre os comerciantes de takeaway a 1 quilômetro perto do distrito de Baihuan Home, distrito de Chaoyang, Pequim, arroz de algas felizes, panela de sabor picante, vegetais secos de xiaoya e pequenos fogões Xiaoya e xianos pequenos não têm uma segurança pública na plataforma da plataforma Bolinhos de departamento;Xiang Ronghe em Guangqu Road e a leste de Zhouzhuang Jiayuan East Li, as licenças de negócios de alimentos, como a marca d'água "Baidu Takeaway" nas licenças de negócios de alimentos etc., não podem ver o texto.

Vale ressaltar que muitos comerciantes divulgaram certificados que expiraram e ainda estão operando como de costume.Por exemplo, na plataforma Meituan Takeaway, o repórter descobriu que a licença de serviço de catering anunciada pelo Green Tea Restaurant (loja Guanghua) expirou em 19 de março deste ano e ainda está operando como de costume; Mas até o início de novembro, ainda havia mensagens de consumidores na coluna de sua "avaliação", que mostra que ela ainda está operando normalmente.O repórter perguntou sobre o sistema de gerenciamento de licenças da Food and Drug Administration, constatou que as duas lojas haviam emitido um novo certificado, mas a atualização de publicidade on -line não era oportuna, causando confusão aos consumidores.

Além disso, embora alguns comerciantes tenham divulgado certificados relevantes na plataforma de takeaway, o fenômeno além do escopo da licença comercial de alimentos também existe em grandes quantidades.Por exemplo, na plataforma faminta, a carne de burro de burro KFC em Hutian Building é queimada, e o escopo de negócios do Shaanxi Snack Xianghe Meat Bolo é de alimentos pré -embalados e não deve ser envolvido em culinária e produção; não contém pratos frios. jogar dinheiro real pokerstars

A pessoa relevante encarregada da Administração de Alimentos e Medicamentos de Pequim disse que, de acordo com as disposições relevantes do gerenciamento de segurança alimentar, os pratos frios devem ser feitos dentro da sala especial, e seu ambiente operacional e instalações são mais rigorosos.No verão, as condições e instalações de transporte afetarão a segurança alimentar através da plataforma de pedidos de alimentos on -line, que pode causar facilmente poluição alimentar e acidentes de intoxicação alimentar.

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Lojas jogam "furtividade", um certificado é frequentemente usado mais

O endereço anunciado na plataforma de takeaway na plataforma de takeaway está em algum lugar no distrito de Haidian, em Pequim.Muitos "restaurantes fantasmas" são preocupantes, mas ainda estão ativos em várias plataformas de viagem

"Costumo chamá -lo de" gotagem por um longo tempo em Chaoshan Caçarole Minganete (Dawang Road) '. quilômetro de distância da plataforma.

Alguns comerciantes de takeaway não têm lojas físicas na realidade, ou fecharam suas portas, mas ainda estão ativas em várias plataformas de viagem, e outras também ocupam o front -end da lista de vendas diárias. , e até uma foto e assim por diante.Esse tipo de negócio de endereços bem conhecido ou não registrado é chamado de "Ghost Restaurant".Muitos "restaurantes fantasmas" estão preocupados com as condições sanitárias, mas como piscam, o volume de vendas é muito alto.

De acordo com as pistas fornecidas por Bai Qian, o repórter encontrou o "mingau Chaoshan Casumer da noite para o dia a 20 metros ao norte, no lado norte do cruzamento da Xidawang Road e Guanghua Road.Mas é intrigante que seja também esta loja, mas o endereço de diferentes plataformas é diferente: na plataforma faminta, registrada no primeiro andar da nº 8 da Weigong Village Street, Distrito Haidiano, Pequim; A loja foi alterada para a loja de comércio da Hua, e o endereço de registro foi o edifício 1, edifício 8, edifício 8 da Capital Distrital da Chayang Universidade de Economia e Comércio; da Capital University of Economic and Trade, distrito de Chaoyang.

O repórter perguntou ao garçom na loja o que estava acontecendo. estão próximos.O funcionário disse aos repórteres: "A licença em nossa loja foi entregue à sede, para que não estivesse pendurado".

Embora o mingau de caçarola de Chaoshan de longo prazo tenha o problema de "um certificado múltiplo" e "mais lojas e um site" na plataforma de takeaway, a loja é fácil de encontrar.Em comparação, alguns "restaurantes fantasmas" que tocam diretamente "Stealth" são ainda mais duvidosos.

Na plataforma de takeaway Meituan, o endereço de publicação do "Fanzi Step Fan" é oposto a Ximen, o Instituto de Ciência Ferroviária, Dalihu Road, distrito de Haidian.O repórter encontrou uma fileira de lojas de catering entre o edifício 1 e o edifício 2, o nº 13 Dali Shushu Road, e não encontrou "pó de fanzi de carnuda", mas descobriu que não havia placa da quarta loja de sul a norte.O repórter entrou na loja desconhecida e viu o cardápio na parede ter o pó de caracol Liuzhou.O chefe disse aos repórteres: "Há antes da placa. Quando foi quebrada há alguns meses, nunca me importei".

Na plataforma Baidu Takeaway, o endereço registrado por Jingzui Fried Chicken (Red Temple Store) é o comerciante inferior do edifício 58, Beili, Red Temple.O repórter visitou uma visita sem aviso prévio e descobriu que os revendedores no fundo do prédio não tinham um frango frito na boca de Pequim, mas havia uma placa de uma loja na estrada por perto, dizendo "frango frito, panquecas e dragões preguiçosos".

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A fonte está offline, a raiz está na plataforma

A razão pela qual o workshop preto pode entrar na Internet é que a plataforma não está estritamente fechada e a escala é perseguida cegamente;

Em resposta aos problemas encontrados na pesquisa, o repórter relatou a Baidu, Meituan e Hungry?

A equipe da Fooding Administration e da Administração de Medicamentos disse que em Pequim, existem mais de 50.000 comerciantes on -line em Baidu, Meituan e Hungry?Comparado com a catering física, o link de negociação de pedidos de rede é complicado, a cadeia de comércio é longa e é fácil oferecer mais oportunidades para a mistura ilegal para fazer falsificações.Com os esforços das autoridades regulatórias, as três principais plataformas de pedidos de alimentos on -line em Pequim offline mais de 10.000 lojas não qualificadas.

Insiders do setor revelaram que o Black Workshop pode entrar na Internet e a fonte está offline, mas a raiz está na plataforma.A razão pela qual a refeição encomenda o caos é frequente é que a plataforma não é estritamente controlada e a escala é perseguida cegamente.

Há pouco tempo, algumas mídias expuseram as licenças de "17 refeições" dos comerciantes de viagem, e o comerciante expressou uma retificação séria.O repórter descobriu recentemente que, ao procurar o Baidu Takeaway, verificou -se que ainda há problemas com a "refeição 17" após o renome. Pequim Xinchun Jardim Halal Molho House ", o que faz as pessoas fazem as pessoas fazer as pessoas. Misty.Em 24 de novembro, a resposta da indústria e comércio de Shuangjing, distrito de Chaoyang, Pequim, lançou uma investigação.

"Nos primeiros dias do desenvolvimento de plataformas on -line de pedidos de alimentos, a plataforma de takeaway estava com fome e pavimentou as barracas. Enquanto os comerciantes pagavam a taxa de administração, eles foram liquidados. Como resultado, os comerciantes da plataforma eram bons e Bad.

Li Jiang disse: "Para o caos de Takeaway, a plataforma de takeaway geralmente empurra as plataformas de takeaway para se afastar. Assim que for; a mídia expõe qual armazenamento e eles ficarão offline.Algumas empresas têm o fenômeno de lançar ou alterar plataformas assim que estiverem no centro das atenções."

Para corrigir o caos, a maior dor de cabeça é o estranho círculo de "governança -recorrência -e -governança -re -rendrence".Como pular deste círculo estranho?

Li Jiang disse que, atualmente, a Food Food and Drug Administration assumiu a liderança na exploração do uso de meios de alta tecnologia para realizar pesquisas e monitoramento de plataformas de levar.O método de pesquisa automática é: corresponder ao nome da loja on -line, comparando o sistema de licença de gerenciamento de alimentos. As lojas usam um endereço e você usará um endereço e usará um endereço e usará um endereço. Usado por várias lojas, ele pode ser usado para vários certificados.Além disso, alguns endereços da loja serão extraídos como uma referência.

"Na aplicação da lei, descobrimos que a plataforma de take -away não se importava muito em pagar multas, mas tinha medo da exposição à mídia, afetou sua reputação e até dificultou o financiamento. Portanto, para as características da reputação da comunicação na Internet, Aumentamos nossas violações da lei.

Há um caos para levar em todas as partes do país.Repórter Lin Lizhen Qi Zhiming