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Repórter repórter Li Jian jogo river x boca

Frutas e vegetais feitos com frutas e vegetais frescos parecem crocantes.Então, frutas e legumes secos é uma espécie de lanche saudável?

Zhong Kai, diretor do Kexin Food and Health Information Exchange Center, disse em entrevista a um repórter das notícias do consumidor da China que os lanches de frutas e legumes não são necessariamente saudáveis, muito menos substituir frutas e legumes frescos.Em particular, as frutas e vegetais secos com um método de banho de óleo de baixa temperatura são usados ​​porque o conteúdo de óleo é alto e também trará carga de saúde adicional aos ingredientes frescos originais. jogo river x boca

Zhong Kai explicou que existem duas tecnologias convencionais para o processamento de lanches de frutas e vegetais: um é baseado em "banho de óleo de baixa temperatura a vácuo" ou "a vácuo" como seu núcleo, e o outro é "o vácuo congelado e seco" como o essencial. jogo river x boca

A temperatura de desidratação do banho de óleo de baixa temperatura a vácuo é de cerca de 80-110 graus Celsius.É caracterizada por tempo de aquecimento curto e boa nutrição e, por ser um ambiente hipóxico, a oxidação do óleo é suprimida.Além disso, também produz efeitos inchados durante a gaseificação da água, e a gordura também pode melhorar o sabor e o sabor dos alimentos. jogo river x boca

Quando algumas empresas estão no marketing de produtos, geralmente se concentram em cartões saudáveis: frutas e vegetais são saudáveis ​​e a tecnologia de processamento é saudável.Mas, julgando se um alimento é saudável, o mais fundamental é analisar a partir da tabela de componentes nutricionais.As frutas e vegetais secos que são desidratados com um método de banho de óleo de baixa temperatura são realmente embebidos em óleo em certa medida.Algumas das frutas e vegetais mistas que se afirmam ser "mais saudáveis" têm ainda mais de 40%.Se você comer apenas duas ou duas frutas e vegetais, a energia que fornece é sobre uma refeição. jogo river x boca

Vejamos as frutas e os vegetais secos processados ​​pelo processo congelado e de secagem.O teor de gordura das frutas e vegetais congelados a vácuo é muito menor, mas a maioria dos carboidratos é de cerca de 80%, a maioria dos quais é açúcar.As "Diretrizes alimentares para os residentes chinesas" recomendam que os adultos sejam metade de uma categoria de frutas por dia, o que é aproximadamente equivalente a 1 duas maçãs.Portanto, embora os frutos de frutas processados ​​com tecnologia congelada sejam boas fontes de nutrição, o consumo também precisa ser apropriado. jogo river x boca