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(Pneumonia da New Crown Anti -Fighting) em casa e no exterior, alimentos chineses "nuvens" se reunindo para recrutar a indústria de alimentos chineses no exterior fora da situação epidemia

Agência de notícias da China, Pequim, 19 de maio.

O repórter da agência de notícias da China correu Wenjuan

A nova epidemia de pneumonia da coroa que varreu a pneumonia global da coroa danificou severamente a indústria de alimentos chineses no exterior.Atualmente, a epidemia de muitos países diminuiu a velocidade.No início da manhã de 19 de maio, o tempo de Pequim, praticantes de alimentos chineses e pesquisadores em casa e no exterior se reuniram no terceiro fórum internacional de comida chinesa americana.

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Com a facilidade da situação epidêmica multinacional, os restaurantes chineses abrem gradualmente a porta para receber os hóspedes, mas a indústria de catering pode não enfrentar o "mundo passado".

Cheng Shu Liang, professor do American Culinary Institute, disse em seu discurso que a epidemia de pneumonia da New Crown forçou as pessoas a mudar o caminho e os hábitos do trabalho e da vida.Com as mudanças nos hábitos de vida das pessoas, as pessoas da indústria de catering devem repensar, e os métodos de negócios de restaurantes devem ser alterados. jogos de zebra

Du Li, professor do Centro de Pesquisa de Cuis Sichuan da Academia de Turismo de Sichuan, acredita que o surto e a disseminação da nova pneumonia da Crown reduziram a confiança do consumo de consumidores e a capacidade de consumo. -Extividade e preste mais atenção à segurança alimentar.Os praticantes de alimentos chineses devem tomar o medicamento certo para fornecer aos consumidores produtos de marketing adequados que integram segurança, diversão e prazer.

Yang Hujing, presidente da Federação Internacional da Federação Belga, acredita que, após o europeu "não lacrado", a maior pressão operacional da indústria de alimentos chinesa vem do fluxo de passageiros.Como a epidemia não terminou, os governos de vários países têm restrições muito rígidas à densidade do jantar dos clientes de restaurantes e à distância social, o que é particularmente impacto em grandes restaurantes e restaurantes buffet.O operador deve reconhecer a situação, alterar o modelo de negócios único offline e realizar negócios não -contactados e negócios de refeições em grupo corporativo. jogos de zebra

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A epidemia era agressiva e muitos restaurantes chineses foram pegos de surpresa, mas ainda havia alguns restaurantes chineses de cabeça para baixo e sofreram menos impacto.

Huang Ruzhou, presidente da Federação Canadense de Catering, disse que sempre atribuiu importância a operações diversificadas de catering.Já em 2009, seus restaurantes estabeleceram sites e plataformas de pedidos on -line. jogos de zebra

Zhou Jiameng, o fundador do Cingapura Tongle Catering Group, apresentou que os três "felizmente" permitiram que Tongle "viva" diante de uma epidemia sem precedentes, ou seja, felizmente, a cooperação com a plataforma de entrega de alimentos foi muito boa linha de produção.Ele acredita que os aluguéis e os gastos com pessoal sempre foram um grande problema que atormenta a indústria de catering.

Li Xiuzheng, presidente da Associação de Catering e Alimentação Chinesa na Argentina, disse que, após o resfriamento da indústria de alimentos chinesa local, a indústria de alimentos local se resgatou ativamente de pauzinhos públicos para fortalecer os utensílios para desinfetar.

Eu sempre vejo "a luz no fim do túnel"

Vários praticantes de alimentos chineses e pesquisadores acreditam que a indústria de alimentos chineses no exterior está enfrentando dificuldades sem precedentes agora, mas existem "máquinas" em "crise".

"Após a epidemia, devemos enfrentar o" futuro desconhecido "". Cheng Shu Liang disse que restaurantes que podem sobreviver precisam se recuperar lentamente. Muitos clientes não voltarão imediatamente, mas enquanto perseverarmos em comida chinesa, a comida chinesa irá eventualmente florescer no final prosperidade.Como "o charme da comida chinesa, a epidemia não pode ser interrompida no final". jogos de zebra

Yang Begging disse que talvez os métodos de comunicação social e os hábitos de consumo das pessoas possam mudar após a epidemia, mas a demanda das pessoas pela indústria de catering não mudará.

Hu Xiaojun, presidente da Federação da Indústria de Catering dos EUA, disse: "Há um ditado famoso dizendo que nunca deixa uma boa crise desperdiçar (não deixe o desperdício de crise). Os operadores alimentares chineses devem se tornar uma cidade e firme sua fé no futuro.(sobre)